Vegetal de origen asiatico, con texturas de una lechuga y sabor a repollo. Posee mas hierro que las carnes rojas y mas calcio que la leche, incluso mas propiedades que estas ,por el hecho de prevenir algunas enfermedades. Sextuplica en cantidad de vitamina C a las espinacas, favorece la piel y la vista por al alto aporte de vitaminas A y K.Reduce la hipertension arterial por ser rica en potasio, magnesio y cobre.
Se siembra de almacigo en canchas de 1 metro de ancho y se puede cultivar en formato baby en 45 dias…si quieres puedes replantar para tener produccion a los 75-90 dias en calibres o tamaños mayores.